SINCE 1879 — 創業明治12年

米・雑穀専門店 こくまん

048-471-1870

電話受付:平日 10:00〜17:00

〒353-0002 埼玉県志木市中宗岡5-17-6

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RICE — 全国銘柄米

全国のお米

「お米マイスター」が厳選した全国の銘柄米をご用意しています。ご注文後に精米する「つきたて米」を真空包装でお届け。玄米・白米(普通精米・無洗米)からお選びいただけます。

✓ 注文後に精米・つきたてお届け ✓ 真空包装発送 ✓ 令和7年産 ✓ 玄米・白米・無洗米 選べる精米
こくまんの玄米 低温倉庫で保管

ORDER GUIDE — ご注文前にご確認ください

玄米をご購入いただき、精米方法をお選びください

  • 白米(普通精米)・無洗米・玄米のままの3種からお選びいただけます
  • 白米に精米すると「米ぬか」が出るため、精米後は約1割ほど減少します
  • ネット注文の発送は「もち米 5kg」以外、すべて真空包装です
  • 店頭では玄米を1kg単位でご購入いただけます(約20種取り揃え)
  • 店頭でのお受け取りは、事前にお電話でご注文いただくとスムーズです
  • 真空包装でのお受け取りは、前日の17時までにご注文ください

※ 「玄米」をご購入の際、まれに「籾(もみ)」が混入していることがあります。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。

令和7年産 厳選銘柄米

北海道

ゆめぴりか 北海道産

HOKKAIDO

ゆめぴりか

令和7年産

北海道を代表するブランド米。粘りが強くもっちりとした食感で、冷めてもおいしいのが特徴。

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ななつぼし 北海道産

HOKKAIDO

ななつぼし

令和7年産

あっさりとした食感で粘りはほどよく、どんなおかずにも合う万能タイプ。毎日のごはんに最適。

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東北

宮城ササニシキ

MIYAGI

宮城ササニシキ

令和7年産

あっさりさっぱりとした食感が特徴。お寿司・和食との相性が抜群で、根強いファンが多い銘柄。

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宮城つや姫

MIYAGI

宮城つや姫

令和7年産

甘みと粘り・つやのバランスが優れた高品質米。コシヒカリを超えると評される人気銘柄。

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福島EM自然農法コシヒカリ

FUKUSHIMA

EM自然農法

福島EM自然農法
コシヒカリ

令和7年産

有用微生物群(EM)を活用した自然農法で育てたコシヒカリ。環境にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。

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甲信越

魚沼コシヒカリ 新潟産

NIIGATA

魚沼コシヒカリ

令和7年産

日本最高峰のブランド米。豊かな自然と厳しい寒暖差が生む、濃厚な旨みと粘りは別格の存在感。

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新之助 新潟産

NIIGATA

新之助

令和7年産

コシヒカリに続く新潟の新星ブランド米。大粒でつやがよく、強い甘みと旨みが特徴の注目品種。

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長野無農薬コシヒカリ

NAGANO

無農薬栽培

長野無農薬
コシヒカリ

令和7年産

農薬を使わずに育てたコシヒカリ。安心・安全にこだわる方、小さなお子様がいるご家庭にもおすすめです。

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九州・その他

七夕コシヒカリ 佐賀産

SAGA

七夕コシヒカリ

令和7年産

7月7日頃に収穫される早場米。温暖な佐賀平野で育った、みずみずしさとあっさりとした食味が特徴。

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もち米

MOCHI RICE

もち米

もち米

令和7年産

赤飯・おこわ・お餅に最適なもち米。※ 「真空包装」ではありません。お届け後はお早めにお使いください。

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真空包装米

なぜ真空包装なのか

空気・湿気を遮断して鮮度を守る

  • 酸化による食味低下を防止
  • 虫・カビの発生を抑制
  • 長期保存・防災備蓄に最適
  • 袋が破れた場合はお早めにお召し上がりください

💡 防災備蓄は「ローリングストック」がおすすめ

普段から食べて使った分を補充するローリングストック方式なら、常に新鮮なお米を備蓄できます。

注文後に精米するから、つきたてをお届け

① 入庫・保管

玄米の入庫

低温倉庫で保管

異物除去後、年間約15℃の低温倉庫で保管。温度変化による品質劣化を防ぎます。

② ご注文後に精米

精米

つきたてを精米

ご注文ごとに精米。白米(普通精米・無洗米)や分づき精米にも対応しています。

③ 品質チェック

品質チェック

専用機械で選別

精米後は専用機械で着色米や砕米を取り除き、品質をさらに高めます。

④ 最終確認・発送

発送

目視で最終確認

最後に目視で異物チェックを行い、真空包装して発送します。