SINCE 1879 — 創業明治12年

米・雑穀専門店 こくまん

048-471-1870

電話受付:平日 10:00〜17:00

〒353-0002 埼玉県志木市中宗岡5-17-6

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IMPORTED GRAIN — 輸入雑穀

輸入雑穀一覧

アマランサス・キヌアなど、世界で注目されているスーパーフード雑穀を取り揃えています。白米に少量混ぜて炊くだけで、手軽に栄養をプラスできます。

ABOUT — 雑穀とは

雑穀とは、稲や小麦以外の穀物の総称

雑穀とは、稲や小麦以外の穀物の総称です。アマランサス・キヌアは、タンパク質・ミネラル・食物繊維などを豊富に含む食品として知られています。白米に少し混ぜるだけで、いつものごはんに栄養と風味がプラスされます。少量ずつ試しながら、毎日の食卓に取り入れてみてください。

輸入雑穀 単品一覧

AMARANTH — 輸入

アマランサス

300g・1kg

ぷちぷちとした食感が楽しめるスーパーフード。鉄分・カルシウム・食物繊維が豊富で、栄養補給に最適。白米に混ぜて炊くだけで手軽に取り入れられます。

ぷちぷち食感が特徴。栄養価の高いスーパーフード。

小袋 300g

お徳用 1kg

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QUINOA — 輸入

キヌア

300g・1kg

白米に混ぜると、さらっとした食感で食べやすい仕上がり。クセが少なく、はじめての方にもおすすめのスーパーフード。タンパク質・ミネラルが豊富です。

クセが少なく食べやすい。初めての方にもおすすめ。

小袋 300g

お徳用 1kg

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賞味期限・保存について 小袋(300g)は脱酸素剤使用の真空包装で未開封約10か月以上。お徳用(1kg)はポリ袋包装のため、発送日から約3か月が目安です。開封後は密封容器(ペットボトル・一升瓶など)に移し、冷蔵庫で保管してください。3〜11月は特に冷蔵保存を推奨します。
輸入雑穀の安全性について 海外から雑穀(食品全般)を輸入する際には、厚生労働省の「輸入食品・検疫検査センター」において安全性を確認するための検査が行われます。微生物検査や理化学的検査(食中毒菌の有無・残留農薬・カビ毒など数十項目)を実施し、食品衛生法に基づいて安全性が確認されたもののみが流通します。

雑穀を毎日のごはんに

雑穀は白米に少し混ぜるだけで、いつものごはんに栄養と食感をプラスできます。まずは白米1合に大さじ1程度から試してみてください。慣れてきたら量を増やして、お好みの雑穀ごはんに仕上げましょう。

→ 雑穀の定義・漢方での評価を読む