JOB'S TEARS — ヨクイニン

はと麦（ヨクイニン）

産地：岩手県　／　国産大麦（はだか麦・うるち系）／小袋 300g・お徳用 1kg

はだか麦・うるち系押しつぶし加工なし

漢方薬「ヨクイニン」としても知られるはと麦。タンパク質・鉄分・ビタミンB1・B2が豊富で、肌荒れ防止や脂肪燃焼、老化防止に効果があるといわれています。プチプチとした独特の食感をお楽しみください。

小袋　300g　1,080円

脱酸素剤使用・真空包装　賞味期限：未開封で約10か月以上

お徳用　1kg　3,240円

ポリ袋包装　賞味期限：発送日から約3か月

はと麦ご飯の炊き方（当店おすすめ）

STEP 1

白米2合に対して大さじ3（約15%）を加える

STEP 2

2時間以上浸水してから水加減を調整

STEP 3

あとはいつも通りに炊くだけでOK

※ 粒感をしっかり楽しみたい方はそのままで。やわらかめがお好みの場合は水をやや多めにすると食べやすくなります。麦とろごはんにする場合は多めに加えるとより風味が楽しめます。

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麦本来の風味・粒感

押しつぶし加工なし。大麦本来のしっかりした粒感とプチプチ食感が楽しめます。

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肌荒れ防止・美容効果

大麦由来のβグルカン（水溶性食物繊維）を豊富に含み、毎日の食生活をサポートします。

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タンパク質・鉄分・ビタミン豊富

中国や日本では「ヨクイニン」とも呼ばれ、薬用植物として広く利用されています。美容・健康を気にする女性に特に人気です。

「はと麦」は、東南アジアの大陸部で古くから栽培されていた穀類で、特にインド地方では重要な作物とされてきました。中国や日本では「ヨクイニン」とも呼ばれ、薬用植物として広く利用されています。野生種はジュズダマであると考えられています。

東南アジア原産のはと麦は、古くからインド地方で重要な作物とされ、日本でも漢方の生薬「ヨクイニン」として薬局で扱われています。

保存・賞味期限について 小袋（300g）は脱酸素剤使用の真空包装で、未開封で約10か月以上。お徳用（1kg）はポリ袋包装のため、発送日から約3か月が目安です。開封後は密封容器（ペットボトル・一升瓶など）に移し、冷蔵庫で保管してください。3〜11月は特に冷蔵保存を推奨します。