国産 ひたし豆（山形県産）
驚くほど調理が簡単で枝豆のような旨さ！
お酒のアテに美味しい「ひたし豆」
お酒のアテに美味しい「ひたし豆」
- 実質調理時間・・・30分（浸水時間は除く）
- 一人前目安・・・100〜150ｇ
- 豆を洗いたっぷりの水に一晩浸けて吸水させます。（冬は一晩以上）
- 一晩浸けた豆をいったんザルに上げて水気を切ります。
- 鍋にたっぷりの水と塩を少々を加えて沸騰させます。
- 沸騰した鍋に豆を入れ、中火でアクを取りながら15分前後お好みの固さに茹でます。
- 茹で上がった豆をザルに上げて粗熱を取り、容器に豆とだしつゆ（醤油でも可）を入れて2時間程馴染ませれば出来上がり。（保管は冷蔵庫で3日を目安に食べきりください。）
お豆の販売について（ご注文前にご一読ください。）
■100g、500g単位の量り売りになりますが、100gのご注文は合計数量でのお届けとなります。
（100g単位での小分け包装にはなりませんのでご注意ください。）
■100g 6［カゴに入れる］ の場合、荷造りは 600g×1袋となります。
■500g 3［カゴに入れる］ の場合、荷造りは 500g×3袋となります。
■100g、500g単位の量り売りになりますが、100gのご注文は合計数量でのお届けとなります。
（100g単位での小分け包装にはなりませんのでご注意ください。）
■100g 6［カゴに入れる］ の場合、荷造りは 600g×1袋となります。
■500g 3［カゴに入れる］ の場合、荷造りは 500g×3袋となります。
