国産高きび（たかきび）｜栄養豊富でヘルシーな雑穀
TEL（平日10:00〜17:00受付）048-471-1870
〒353-0002 埼玉県志木市中宗岡5-17-6
岩手県産「高きび」
10%配合でほんのり色づき。しっかり食感で満足感アップ
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食べごたえ抜群！高きび
（国産）
高きびは、粒がしっかりとしていて弾力のある食感が特徴の雑穀です。
見た目や食感がひき肉に似ていることから、「畑の肉」とも呼ばれています。
しっかりとした噛みごたえがあり、満足感のある食事に仕上がるため、食べ応えをプラスしたい方におすすめです。
白米に混ぜるだけで、たんぱく質やミネラルを手軽に補うことができます。
■ 高きびの炊き方（当店おすすめ）
白米1合に対して 大さじ1杯（約10%）を目安に加えて炊いてください。
水加減は通常通り、またはやや多め（+5〜10%）がおすすめです。
加えることで、プチプチとした弾力ある食感が楽しめ、食べごたえのあるご飯に仕上がります。
また、ゆでた高きびはハンバーグやそぼろなど、ひき肉の代わりとしても活用できます。
（国産）
高きびは、粒がしっかりとしていて弾力のある食感が特徴の雑穀です。
見た目や食感がひき肉に似ていることから、「畑の肉」とも呼ばれています。
しっかりとした噛みごたえがあり、満足感のある食事に仕上がるため、食べ応えをプラスしたい方におすすめです。
白米に混ぜるだけで、たんぱく質やミネラルを手軽に補うことができます。
■ 高きびの炊き方（当店おすすめ）
白米1合に対して 大さじ1杯（約10%）を目安に加えて炊いてください。
水加減は通常通り、またはやや多め（+5〜10%）がおすすめです。
加えることで、プチプチとした弾力ある食感が楽しめ、食べごたえのあるご飯に仕上がります。
また、ゆでた高きびはハンバーグやそぼろなど、ひき肉の代わりとしても活用できます。
高きびそのもの
力強く実る高きび
高きびとは
高きびはイネ科の穀物で、世界的にはソルガムとも呼ばれる穀物です。
乾燥や暑さに強く、古くから各地で栽培されてきました。
高きびの特徴
粒がしっかりしており、雑穀の中でも特に食べごたえがあるのが特徴です。
料理に使うことで、ボリューム感や満足感をしっかりとプラスできます。
高きびはイネ科の穀物で、世界的にはソルガムとも呼ばれる穀物です。
乾燥や暑さに強く、古くから各地で栽培されてきました。
高きびの特徴
粒がしっかりしており、雑穀の中でも特に食べごたえがあるのが特徴です。
料理に使うことで、ボリューム感や満足感をしっかりとプラスできます。
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