国産餅あわ（もちあわ）｜やさしい甘みと栄養豊富な雑穀
TEL（平日10:00〜17:00受付）048-471-1870
〒353-0002 埼玉県志木市中宗岡5-17-6
北海道産「餅あわ」
15%配合でモチモチ食感アップ。ごはんがより美味しくなります
▼ ご購入はこちら
栄養たっぷり！餅あわ
（イネ科）
餅あわは、白米に比べてタンパク質・脂質・ビタミンB群が豊富で、特に鉄分や食物繊維が多い栄養価の高い雑穀です。
鉄分は白米の約6倍ともいわれ、貧血予防や体調管理に役立つとされています。
クセが少なく、炊き込みご飯やお粥など幅広く使えるのも魅力です。
■ 餅あわの召し上がり方（当店おすすめ）
白米2合に対して 大さじ3杯（約15%）を目安に加えて炊いてください。
水加減は通常通り、またはやや多め（+5〜10%）がおすすめです。
餅あわを加えることで、ごはんのモチモチ感が増し、より美味しく仕上がります。
■ 餅あわと漢方
あわには体を冷やす作用があるとされ、漢方では胃熱による不調の改善に用いられることがあります。
（イネ科）
餅あわは、白米に比べてタンパク質・脂質・ビタミンB群が豊富で、特に鉄分や食物繊維が多い栄養価の高い雑穀です。
鉄分は白米の約6倍ともいわれ、貧血予防や体調管理に役立つとされています。
クセが少なく、炊き込みご飯やお粥など幅広く使えるのも魅力です。
■ 餅あわの召し上がり方（当店おすすめ）
白米2合に対して 大さじ3杯（約15%）を目安に加えて炊いてください。
水加減は通常通り、またはやや多め（+5〜10%）がおすすめです。
餅あわを加えることで、ごはんのモチモチ感が増し、より美味しく仕上がります。
■ 餅あわと漢方
あわには体を冷やす作用があるとされ、漢方では胃熱による不調の改善に用いられることがあります。
餅あわそのもの
岩手県軽米での餅あわ圃場
餅あわの栄養価
雑穀としてのあわ
あわは日本でも古くから食べられてきた穀物で、主食として利用されていた歴史があります。
現代では健康志向の高まりとともに見直されています。
餅あわの特徴
クセが少なく食べやすい一方で、栄養価が高いのが魅力です。
日常のごはんに取り入れやすい雑穀です。
あわは日本でも古くから食べられてきた穀物で、主食として利用されていた歴史があります。
現代では健康志向の高まりとともに見直されています。
餅あわの特徴
クセが少なく食べやすい一方で、栄養価が高いのが魅力です。
日常のごはんに取り入れやすい雑穀です。
他の国産雑穀も見る