国産大麦「白もち麦」（キラリモチ） - 国産雑穀の通販サイト　こくまん

埼玉県産大麦「白もち麦」

効果的なダイエット健康食品「もち麦」
イネ科オオムギ属（もち系品種）、品種：キラリモチ

大麦に含まれる「βグルカン」＝「水溶性食物繊維」。
このβグルカンが白米や玄米よりも豊富に含まれるのが大麦。（白米の約20倍）キラリモチは、「大麦-はだか麦-二条大麦」に属し、もち系品種になります。炊飯後はモチモチ感が強く、他の大麦（ダイシモチ、押麦）と比べて変色しづらいのが特徴。雑穀特有の色味が気になる方にも、お弁当の麦ごはんとしてもお勧めの雑穀です。

「白もち麦」の炊き方（弊社推奨割合）
お米カップ2に対して大さじ4杯（約60g,20%）程度を、洗って水加減したお米に加えて炊いてください。
水加減は普段通りかやや多めにして召し上がってください。
※ダイエット効果を期待されるなら、4～5割もち麦を入れて召し上がることをお勧めいたします。