発芽玄米の作り方
市販されている発芽玄米は、一袋700円前後。玄米の産地や銘柄にもよりますが、自分で作ると250円〜450円程度で収まり市販価格より30〜60%安く済みます。
定期的に「発芽玄米」を召し上がる方は手作りがお勧め!(好きな玄米も選べますし♪)
「発芽玄米」はバツグンの栄養価!!
玄米を発芽直後の状態にした発芽玄米は、もとの玄米にはない優れた特徴が加わります。まず、発芽にはたくさんのエネルギーか必要ですが、そのときに分泌される酵素(化学反応を助ける物質)が、玄米に蓄えられているでんぷんを分解して、エネルギーを取り出します。さらに酵素は、良質のたんばく質をアミノ酸(たんぱく質の原材料)に分解し独特の甘みとおいしさを引き出してくれます。この大きな分子の糖類とアミノ酸類は、本来私たちの体内では作られない物質なので、肝臓はそれを懸命に分解しようとします。その結果、肝臓の働きが活発になって、体の治癒カが高まるというわけです。
発芽玄米の効果
- ダイエット効果
- 血糖値の改善
- 便秘解消効果
- 美肌効果
- ストレスの軽減効果