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お米・国産雑穀専門店 こくまん
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特定商取引法

雑穀の保存方法
について

高温多湿を避けて密封性のある容器(茶筒や一升瓶等)に入れ冷暗所(冷蔵庫)で保管してください。
保存状態が良ければ1〜2年位は保ちますが、味が少しずつ落ちてきますのでお早めにお召し上がりください。

雑穀類の詳細
については
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古代米については
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割引きSALE!
■ 輸入雑穀の安全性について
海外から雑穀(食品全般)を輸入する際は、厚生労働省「輸入食品・検疫検査センター」というところで、微生物、理化学的検査(数十品目の検査…食中毒、残留農薬、カビ毒等)を受け、食品衛生法上問題ないと判断されたものが流通されております。

■ 雑穀の保存方法について
高温多湿を避けて密封性のある容器(茶筒や一升瓶等)に入れ冷暗所(冷蔵庫)で保管してください。
保存状態が良ければ1〜2年位は保ちますが、味が少しずつ落ちてきますのでお早めにお召し上がりください。
雑穀類の詳細については こちらへ 、古代米については こちらへ どうぞ。

■■ 国内産原料 100% 当店オリジナル雑穀米 ■■
安全&安心と、健康&美味しさをテーマにできた逸品です!

■ 五穀米(国産100%)

国産雑穀100% 五穀米

業務用 五穀米 5k
■ お米に混ぜて炊くタイプ 200g袋と業務用 5kg袋 ■ 国産 100%
● 五穀米(200g) 単価 525円 購入数 ※半角  
※200gのみ脱酸素材入りの真空パックになっております。

■ 業務用(5kg)SALE!(約 42% off 5,625円もお得!)
   5kg 13,125円のところを・・・7,500円

● 五穀米(業務用 5kg) 単価 7,500円 購入数 ※半角  

〜5種類の国産雑穀をバランス良く配合〜
原材料)
赤米、黒米、緑米、高きび、押麦
原産地)国内産
選別加工)国内

もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。
※本品1袋(200g)で白米約13カップ分にご使用いただけます。
〔お米カップ1に対して大さじ1杯(約15g)として〕


五穀米(5kg袋) 発売!
喫茶店やレストラン等の業務用として、たいへん割安な価格設定をさせていただきました。ご飯に入れて炊いていただくだけで、簡単に“雑穀ご飯”をご提供できます。ランチメニューのアクセントに取りれてみてはいかがでしょうか。

■ 十五穀米(国産100%)

国産100% 十五穀米
■ お米に混ぜて炊くタイプ(約20カップ分) ■ 国産 100%
● 十五穀米(300g) 単価 1,050円 購入数 ※半角  
※脱酸素材入りの真空パックになっております。
〜15種類の国産雑穀をバランス良く配合〜
原材料)
赤米、黒米、緑米、香り米、もち玄米、うるち玄米、餅あわ、餅きび、高きび、ひえ、アマランサス、丸麦、押麦、はと麦、金ごま
原産地)国内産
選別加工)国内
:もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。
※本品1袋で白米約20カップ分にご使用いただけます。
〔お米カップ1に対して大さじ1杯(約15g)として〕


何度も試食を重ね、ようやく自信を持って商品化することができました。
原料を全て国産にしたことで、意外とコストがかかってしまい通常ならプラス2〜3割高になりますが、ご奉仕価格ということで提供させていただきます。上品な味に仕上がっていると思います、ぜひ一度ご賞味ください。
※学校給食で使ってくださるところもあります。

■ 十穀米(国産100%)

国産雑穀100% 十穀米

業務用 十穀米 5k

十穀米レシピ紹介
■ 3合炊きタイプ(一度に炊いてください)と業務用 5kg袋 ■ 国産 100%
● 十穀米(420g) 単価 840円 購入数 ※半角  
■ ネット限定SALE!(@672 20% off 840円もお得!)
   420g×5P 4,200円のところを・・・3,360円
● 十穀米(420g×5P) 単価 3,360円 購入数 ※半角  
※420gは脱酸素材入りの真空パックになっております。

■ 業務用(5kg)SALE!(約 35% off 3,500円もお得!)
   5kg 10,000円のところを・・・6,500円
● 十穀米(業務用 5kg) 単価 6,500円 購入数 ※半角  

原材料)
うるち玄米、もち玄米、赤米、黒米、緑米、香り米、丸麦、はと麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、黒豆、ひたし豆
原産地)国内産
選別加工)国内

もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。

国産原料 100% 〜ふつうの炊飯器で炊ける〜(420g 3合炊き)
「玄米ごはん」を召し上がりたいという方にお勧め。
こちらの商品は、一回に一袋を炊いて召し上がっていただくタイプ。おいしく召し上がれるように幾度も試食を重ね11種類の雑穀をバランスよく配合しました。

十穀米(5kg袋) 発売!
お客様より多数ご要望いただいておりました、「十穀米 5kg袋」発売開始。
業務用としても、一般家庭の常食用としてもたいへん割安な価格設定をさせていただきました。毎食、“玄米雑穀ごはん”に切り替えたいというお客様にとってはたいへん喜ばれております。

■■ 国内産原料+輸入原料 当店オリジナル雑穀米 ■■

■ 十三穀米

十三穀米 500g

業務用 十三穀米 5k
■ お米に混ぜて炊くタイプ(約33カップ分) ■ お買い得品!
● 十三穀米(500g) 単価 840円 購入数 ※半角  
■ 大好評SALE!(@672 20% off 840円もお得!)
   500g×5P 4,200円のところを・・・3,360円
● 十三穀米(500g×5P) 単価 3,360円 購入数 ※半角  
※500gのみ脱酸素材入りの真空パックになっております。

■ 業務用(5kg)SALE!(2,400円もお得!)
   5kg 8,400円のところを・・・6,000円
● 十三穀米(業務用 5kg) 単価 6,000円 購入数 ※半角  

原材料)黒米、餅あわ、餅きび、ひえ、アマランサス、押麦、丸麦、緑レンズ豆、はと麦、キヌア、金ごま、黒ごま、白ごま
原産地)国内、インド、アメリカ、ボリビア、トルコ、ミャンマー、パラグアイ
選別加工)国内

もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。

※本品1袋(500g)で白米約33カップ分にご使用いただけます。
〔お米カップ1に対して大さじ1杯(約15g)として〕

某コンビニ「十三穀米おにぎり」の原料として提供
生産地は問わないからなるべく安くておいしい雑穀米が食べたいという方向け。食味も某コンビニで使っていたものなので保証済み!

十三穀米(5kg袋) 発売!
業務用にお勧め!食味について不安な方は、500g袋を試し買いしてみてください。

■ 二十穀米

二十穀米 300g
■ お米に混ぜて炊くタイプ(約20カップ分) ■
● 二十穀米(300g) 単価 1,050円 購入数 ※半角  
※脱酸素材入りの真空パックになっております。
原材料)
うるち玄米・もち玄米・赤米・黒米・緑米・香り米・丸麦・押麦・はと麦・餅あわ・餅きび・高きび・ひえ・金ごま・黒ごま・白ごま・アマランサス・緑レンズ豆・キヌア
原産地)国内、インド、ボリビア、アメリカ、トルコ、東南アジア、中南米
選別加工)国内

:もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。
※本品1袋で白米約20カップ分にご使用いただけます。
〔お米カップ1に対して大さじ1杯(約15g)として〕


〜19種類の穀物をバランス良く配合〜
白米に混ぜて二十種類の雑穀ごはんとしてご堪能ください。

■■ 輸入雑穀 単品 ■■

■ アマランサス

インド産 アマランサス
● アマランサス (300g) 単価 450円 購入数 ※半角  
● アマランサス (3kg袋) 単価 3,600円 購入数 ※半角  
※500gのみ脱酸素材(エージレス)入りの真空パックになっております。
原産国)インド
原材料)アマランサス
選別加工)国内
検疫検査)問題なし


〜古代インカ帝国からの贈りもの〜
栄養価は極めて高く、白米との比較ではタンパク質が2倍、鉄分は48倍、カルシウムは26倍と言われています。また、穀物に不足がちの必須アミノ酸であるリジン・メチオニン・フェニールアラニンなども多く含んでおり、優れた機能性食材として評価され、驚異的な高栄養穀物です。
お米に混ぜて炊いたり、パンやクッキーに混ぜたりいろいろな料理にご利用ください。


■ キヌア

ボリビア産 キヌア
● キヌア (300g) 単価 450円 購入数 ※半角  
● キヌア (3kg袋) 単価 3,600円 購入数 ※半角  
※500gのみ脱酸素材入りの真空パックになっております。

原産国)ボリビア
原材料)キヌア
選別加工)国内

検疫検査)問題なし

〜古代インカ帝国からの贈りもの〜
「Quinoa」の呼び名は様々で「キヌア」や「キンワ」、「キノア」とも呼ばれています。
栄養価は極めて高く、白米との比較ではタンパク質が2倍、食物繊維が6倍、鉄分が9倍、カルシウムは6倍と言われています。
古代インカ帝国の穀物で良質の高タンパク質・ミネラルを多く含み、食物繊維も豊富で消化の良い驚異的な高栄養穀物です。
お米に混ぜて炊いたり、スープ・サラダ・ピラフなど、あらゆる料理にご利用ください。


■ 金ごま

金ごま
● 金ごま(150g袋) 単価 300円 購入量 ※半角  
● 金ごま(1kg袋) 単価 1,700円 購入量 ※半角  
※ご要望のない場合、1kg×購入量の量り売り(まとめて計る)とさせていただきます。
原産国)トルコ
原材料)金ごま
選別加工)国内
検疫検査)問題なし

脂質とタンパク質の他、鉄、カルシウム、ビタミンB1を豊富に含みます。
炒って召し上がってください。

■ 黒ごま

黒ごま
● 黒ごま(150g袋) 単価 300円 購入量 ※半角  
● 黒ごま(1kg袋) 単価 1,700円 購入量 ※半角  
※ご要望のない場合、1kg×購入量の量り売り(まとめて計る)とさせていただきます。

原産国)ミャンマー
原材料)黒ごま
選別加工)国内
検疫検査)問題なし

脂質とタンパク質の他、鉄、カルシウム、ビタミンB1を豊富に含みます。
炒って召し上がってください。

■ 白ごま

白ごま
● 白ごま(150g袋) 単価 300円 購入量 ※半角  
● 白ごま(1kg袋) 単価 1,700円 購入量 ※半角  
※ご要望のない場合、1kg×購入量の量り売り(まとめて計る)とさせていただきます。

原産国)パラグアイ
原材料)白ごま
選別加工)国内
検疫検査)問題なし

脂質とタンパク質の他、鉄、カルシウム、ビタミンB1を豊富に含みます。
炒って召し上がってください。