お米・国産雑穀専門店 こくまん
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(毎月1回 予約販売)
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■ 防災用品
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■ 〜季節限定品〜 ■
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慶徳コシヒカリEM米
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緑レンズ豆
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北海道産 くりかぼちゃ
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特定商取引法

雑穀の保存方法
について

高温多湿を避けて密封性のある容器(茶筒や一升瓶等)に入れ冷暗所(冷蔵庫)で保管してください。
保存状態が良ければ1〜2年位は保ちますが、味が少しずつ落ちてきますのでお早めにお召し上がりください。

雑穀類の詳細
については
こちらへ

古代米については
こちらへ

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:全てのお買い物に対して別途送料(+代金引換手数料)が加算されます。
■ 輸入雑穀の安全性について
海外から雑穀(食品全般)を輸入する際は、厚生労働省「輸入食品・検疫検査センター」というところで、微生物、理化学的検査(数十品目の検査…食中毒、残留農薬、カビ毒等)を受け、食品衛生法上問題ないと判断されたものが流通されております。

■ 雑穀の保存方法について
高温多湿を避けて密封性のある容器(茶筒や一升瓶等)に入れ冷暗所(冷蔵庫)で保管してください。
保存状態が良ければ1〜2年位は保ちますが、味が少しずつ落ちてきますのでお早めにお召し上がりください。
雑穀類の詳細については こちらへ 、古代米については こちらへ どうぞ。

■■ 国内産原料 100% 当店オリジナル雑穀米 ■■
安全&安心と、健康&美味しさをテーマにできた逸品です!

■ 五穀米(国産100%)
国産 五穀米 ■ お米に混ぜて炊くタイプ(約13カップ分) ■ 国産100%
国産原料100%
初めての方もお買い求めやすい様に200g詰めパックで登場。

〜5種類の国産雑穀をバランス良く配合〜
原材料)
赤米、黒米、緑米、高きび、押麦
原産地)国内産
選別加工)国内

もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。
 ・ 五穀米(200g) 単価 525円 購入数 ※英数半角   
※脱酸素材(エージレス)入りの真空パックになっております。

■ 十五穀米(国産100%)
国産100% 十五穀米 ■ お米に混ぜて炊くタイプ(約20カップ分) ■ 国産100%
国産原料100% 
お客様よりご要望いただいておりました、国内産100%のオリジナル雑穀米。
何度も何度も試食を重ね、よおやく自信を持って商品化することができました。
原料を全て国産にしたことで、意外とコストがかかってしまい通常ならプラス2〜3割高になりますが、ご奉仕価格ということで提供させていただきます。上品な味に仕上がっていると思います、ぜひ一度ご賞味ください


〜15種類の国産雑穀をバランス良く配合〜
原材料)
赤米、黒米、緑米、香り米、もち玄米、うるち玄米、餅あわ、餅きび、高きび、ひえ、アマランサス、丸麦、押麦、はと麦、金ごま
原産地)国内産
選別加工)国内
:もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。
雑穀の持っているそれぞれの成分には、現代日本人に不足しがちな各種ビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維等、栄養素がたくさん含まれています。
※本品1袋で白米約20カップ分にご使用いただけます。
〔お米カップ1に対して大さじ1杯(約15g)として〕
 ・ 十五穀米(300g) 単価 1,050円 購入数 ※英数半角   
※脱酸素材(エージレス)入りの真空パックになっております。

■ 十穀米(国産100%)
国産100% 十穀米 ■ 3合炊きタイプ(一度に炊いてください) ■ 国産100%
国産原料100% 〜ふつうの炊飯器で炊ける〜(3合炊き)
「玄米ごはん」を召し上がりたいという方にお勧め。
こちらの商品は、一回に一袋を炊いて召し上がっていただくタイプ。おいしく召し上がれるように何度も試食を重ね11種類の雑穀をバランスよく配合しました。


原材料)
うるち玄米、もち玄米、赤米、黒米、緑米、香り米、丸麦、はと麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、黒豆、ひたし豆
原産地)国内産
選別加工)国内

もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。

健康な身体を培う為には、全部で45種類の栄養素をバランス良く摂取する事が必要とされています。玄米には、40種類もの栄養素を備えており、特にビタミンB1・B6・E・その他Ca・Na・P・Fe・ニコチン酸・コリン酸等、丈夫で元気な身体に欠かす事のできない栄養素がたくさん含まれています。この玄米を中心に様々な栄養素をもった雑穀を厳選し、「十穀米」を作りました。
 ・ 十穀米(420g) 単価 840円 購入数 ※英数半角  
■ ネット限定SALE!(@672 20% off)
   420g×5P 4,200円のところを・・・3,360円
 ・ 十穀米(420g×5P) 単価 3,360円 購入数 ※英数半角  
※脱酸素材(エージレス)入りの真空パックになっております。

■■ 国内産原料+輸入原料 当店オリジナル雑穀米 ■■

■ 十三穀米
十三穀米 ■ お米に混ぜて炊くタイプ(約33カップ分) ■ お買い得品!
某コンビニエンスストア「十三穀米おにぎり」の原料
数年前、某コンビニエンスストアに卸した「十三穀米おにぎり」の原料。
全国店舗(期間限定)での発売ということで召し上がった方もいらっしゃると思います。雑穀おにぎりが初めての方も食べやすいと大好評でした。今回は原料の国産比率をUPしての再登場。

原材料)黒米、餅あわ、餅きび、ひえ、丸麦、押麦、はと麦、アマランサス、緑レンズ豆、金ごま、黒ごま、白ごま、えごま
原産地)国内、中国、インド、アメリカ、トルコ、東南アジア、中南米
選別加工)国内
もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。

雑穀の持っているそれぞれの成分には、現代日本人に不足しがちな各種ビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維等、栄養素がたくさん含まれています。
※本品1袋で白米約33カップ分にご使用いただけます。
〔お米カップ1に対して大さじ1杯(約15g)として〕
 ・ 十三穀米(500g) 単価 750円 購入数 ※英数半角  
■ ネット限定SALE!(@588 20% off)
   500g×5P 3,675円のところを・・・2,940円
 ・ 十三穀米(500g×5P) 単価 2,940円 購入数 ※英数半角  
※脱酸素材(エージレス)入りの真空パックになっております。

■ 二十穀米
■ お米に混ぜて炊くタイプ(約20カップ分) ■
〜20種類の穀物をバランス良く配合〜
原材料)
うるち玄米・もち玄米・赤米・黒米・緑米・香り米・丸麦・押麦・はと麦・餅あわ・餅きび・高きび・ひえ・えごま・金ごま・黒ごま・白ごま・アマランサス・緑レンズ豆・キヌア
原産地)国内、中国、インド、ペルー、アメリカ、トルコ、東南アジア、中南米
選別加工)国内
もみ殻が混入している場合は取り除いてお召し上がりください。

雑穀の持っているそれぞれの成分には、現代日本人に不足しがちな各種ビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維等、栄養素がたくさん含まれています。
※本品1袋で白米約20カップ分にご使用いただけます。
〔お米カップ1に対して大さじ1杯(約15g)として〕
 ・ 二十穀米(300g) 単価 1,050円 購入数 ※英数半角   
※脱酸素材(エージレス)入りの真空パックになっております。

■■ 輸入雑穀 単品 ■■

■ アマランサス
アマランサス 〜古代インカ帝国からの贈りもの〜
栄養価は極めて高く、白米との比較ではタンパク質が2倍、鉄分は48倍、カルシウムは26倍と言われています。また、穀物に不足がちの必須アミノ酸であるリジン・メチオニン・フェニールアラニンなども多く含んでおり、優れた機能性食材として評価され、驚異的な高栄養穀物です。
お米に混ぜて炊いたり、パンやクッキーに混ぜたりいろいろな料理にご利用ください。


原産国)インド
原材料)アマランサス
選別加工)国内
検疫検査)問題なし
 ・ アマランサス (500g) 単価 735円 購入数 ※英数半角   
 ・ アマランサス (3kg袋) 単価 3,570円 購入数 ※英数半角  
※500gのみ脱酸素材(エージレス)入りの真空パックになっております。
■ キヌア
キヌア 〜古代インカ帝国からの贈りもの〜
「Quinoa」の呼び名は様々で「キンワ」や「キノア」とも呼ばれています。
栄養価は極めて高く、白米との比較ではタンパク質が2倍、食物繊維が6倍、鉄分が9倍、カルシウムは6倍と言われています。
古代インカ帝国の穀物で良質の高タンパク質・ミネラルを多く含み、食物繊維も豊富で消化の良い驚異的な高栄養穀物です。
お米に混ぜて炊いたり、スープ・サラダ・ピラフなど、あらゆる料理にご利用ください。


原産国)ペルー
原材料)キヌア
選別加工)国内

検疫検査)問題なし
農薬使用)無農薬栽培
 ・ キヌア (500g) 単価 735円 購入数 ※英数半角   
 ・ キヌア (3kg袋) 単価 3,570円 購入数 ※英数半角   
※500gのみ脱酸素材(エージレス)入りの真空パックになっております。
■ 金ごま
金ごま 脂質とタンパク質の他、鉄、カルシウム、ビタミンB1を豊富に含みます。
炒って召し上がってください。

原産国)トルコ
原材料)金ごま
選別加工)国内
検疫検査)問題なし
 ・ 金ごま(100g袋) 単価 100円 購入量 ※英数半角    
 ・ 金ごま(1kg) 単価 800円 購入量 ※英数半角    
※ 100g(または1kg)×購入量の量り売り(まとめて計る)とさせていただきます。
■ 黒ごま
黒ごま 脂質とタンパク質の他、鉄、カルシウム、ビタミンB1を豊富に含みます。
炒って召し上がってください。

原産国)東南アジア
原材料)黒ごま
選別加工)国内
検疫検査)問題なし
 ・ 黒ごま(200g袋) 単価 150円 購入量 ※英数半角    
 ・ 黒ごま(1kg袋) 単価 600円 購入量 ※英数半角    
※ 1kg×購入量の量り売り(まとめて計る)とさせていただきます。

■ 白ごま
白ごま 脂質とタンパク質の他、鉄、カルシウム、ビタミンB1を豊富に含みます。
炒って召し上がってください。

原産国)中南米
原材料)白ごま
選別加工)国内
検疫検査)問題なし
 ・ 白ごま(200g袋) 単価 150円 購入量 ※英数半角    
 ・ 白ごま(1kg袋) 単価 600円 購入量 ※英数半角    
※ 1kg×購入量の量り売り(まとめて計る)とさせていただきます。