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お米・国産雑穀専門店 こくまん
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■ 〜商品分類〜 ■
■ 無農薬・減農薬米
(5`・10`)
■ 国産雑穀類
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■ 豆類
(100gより量り売り)
■ つきたてのお餅
(毎月1回 予約販売)
■ 調味料類
■ 鳥の子餅
(一升餅)
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(ご贈答用品)

■ 〜季節限定品〜 ■
■ 北海道産直便!
(トウキビ・ジャガイモ・玉葱)
■ お正月用のし餅
(12月発送)

■ 〜人気商品〜 ■
国産雑穀100% 五穀米
国産100% 十五穀米
緑レンズ豆
黒米餅
よもぎ餅
百草水
沖縄の海水塩
鳥の子餅
一升餅
北海道真狩村 きたあかり
北海道京極町 玉ねぎ
お正月用のし餅

■ 〜記念日〜 ■
1月17日は「おむすびの日」
6月16日は「麦とろの日」

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お米の
保管と鮮度
を重視!

■ 保管!
お米は全て、玄米で低温倉庫(室温は一年中、15℃に設定)に保管して乾燥しにくくなっています。

■ 鮮度!
お米は鮮度を重視して全て発送当日に精米しています。


:「玄米表示価格」の為、精米(白米の場合)するとヌカで1割ほど減りますのでご了承ください。

   玄米⇒⇒精白米(9割)+ヌカ(1割)
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割引きSALE!

【お米の保管と鮮度を重視しています!】
  • 保管!
    お米は全て、玄米で低温倉庫(室温は一年中、15℃に設定)に保管して乾燥しにくくなっています。
  • 鮮度!
    お米は鮮度を重視してご注文を確認してから精米しています。
    :「玄米表示価格」の為、白米に精米した場合ヌカで1割ほど減りますので予めご了承ください。
       玄米⇒⇒精白米(約 90%)+ヌカ(約 10%)
    :景品、ご贈答用等で、できあがり白米5kg、10kg必要な場合はご相談ください。


【米の放射線検査に係る農林水産省の状況】
※市町村別に放射性セシウム検査の数値が報告されています。
  • 農林水産省 関東農政局リンクページ
  • 農林水産省 東北農政局リンクページ

●備蓄米のすすめ/備蓄米加工●

何が起こるかもわからない時代、予想もしていないときに災害は襲ってきます。
「もしも…」の時のために、お米を備蓄米として保管しておいてはいかがでしょうか。
まだまだ地震、放射能と…心配事は絶えません。

「備蓄米」は、特殊な素材でできた5s袋にお米と“脱酸素材(エージレス)”を入れて、真空状態にします。真空状態にすることで、お米は眠った状態になり、開封しなければ6ヶ月くらい鮮度を保ちます。

ご注文方法)
@お好みのお米(5s)と精米度合を選択し〔買い物カゴへ〕をクリックしてください。
A備蓄米加工(5s袋) 購入数に必要数量を半角で入力し、〔買い物カゴへ〕をクリックしてください。
 (5sの場合は必要数量を 1 、10sの場合は必要数量を 2 と入れてください。)
B必要があれば、お支払い方法等を記載する際、「備蓄米加工希望」と入れてください。

※10s必要な場合は、5s×2袋という加工になりますのでご了承ください。
 (備蓄米加工は、5s袋のみ対応しています。2s、10s袋はございません。)
※備蓄米加工には、製造、発送までに中1〜2日程、お時間を頂いております。
※保管中に、袋の穴あき、破れをおこすと備蓄米としての効力を失いますのでご注意ください。
 (商品到着後、真空状態になっているかをご確認ください。)
■ 備蓄米加工(5s袋) 単価 150円 購入数  ※半角    


■ 新潟 魚沼コシヒカリ(H23年産・1等検査米)/新潟県魚沼地区指定米 放射性物質検査済み  
  化学合成農薬 5割減(使用回数)・化学肥料 5割減(窒素成分)

■ 「魚沼コシヒカリ」美味しさの秘密
魚沼米が美味しいのは「夏」に秘密があります。魚沼は盆地気候で、最高気温が県内一高くなる反面、夜は一気に気温が下がり肌寒く感じます。更に秋に近づくにつれ、魚野川を中心とする河川に朝霧が発生し、稲を紫外線から守ってくれるので若々しく健全でいられます。
お米の選別に使う網目は 1.95mm(通常 1.8mm)と大粒で粒ぞろいですのお米です。この大粒のお米ぜひ食べてみてください。
・ 魚沼コシヒカリ(特栽米)5kg 単価 3,650円 購入数 ※半角精米度合  
・ 魚沼コシヒカリ(特栽米)10kg 単価 7,200円 購入数 ※半角精米度合  
※表示は5kg、10kg共に玄米量目のため、精米することで糠の分が減ってのお届けとなります。

■ 長野コシヒカリ(H23年産・1等検査米)/長野県東御市産 放射性物質検査済み
  無農薬栽培米
(栽培期間中の農薬不使用)
長野コシヒカリ 無農薬カブトエビ ■ 「無農薬栽培 長野コシヒカリ」美味しさの秘密

長野県の中でも、A良質米にランクされるこちらの地区は、中山間地にしかない大きな自然の恵みを受け、生産者の「より安全でうまいものを…」の思いを込めて作った無農薬栽培のお米。ドジョウや、タニシ、メダカ達と一緒にカブトエビも住める環境の田んぼです。
この「カブトエビ」…、別名「草取り虫」といわれるくらい、きれいに除草してくれるありがたい虫なんです。

玄米のままお召し上がりになる方にはお勧めです!食べている時に気になる“もみ殻”の混入率も他の玄米に比べて少ないです。
・ 長野コシヒカリ(無農薬)5kg 単価 3,400円 購入数 ※半角精米度合  
・ 長野コシヒカリ(無農薬)10kg 単価 6,700円 購入数 ※半角精米度合  
※表示は5kg、10kg共に玄米量目のため、精米することで糠の分が減ってのお届けとなります。
■ 山形 つや姫(H23年産・1等検査米)/山形県おきたま地区指定 放射性物質検査済み
  化学合成農薬 5割減(使用回数)・化学肥料 5割減(窒素成分)
●群を抜くおいしさ
「つや姫」の一番の特徴は、なんと言ってもその「美味しさ」です。食味ランキング(お米の美味しさの評価)を行っている(財)日本穀物検定協会の食味官能試験(実際に食べてみて、食味を判断する)において、外観については「艶がある」、「粒が揃っている」など、味については「甘みがある」、「うまみがある」などの評価が得られました。また、農業総合研究センターの食味官能試験でもコシヒカリを上回る結果となりました。
※平成20・21年産は参考出品ながら食味ランキングで最優秀「特A」クラスの評価を頂きました。
・ 山形 つや姫(特栽)5kg 単価 2,700円 購入数 ※半角精米度合  
・ 山形 つや姫(特栽)10kg 単価 5,300円 購入数 ※半角精米度合  
※表示は5kg、10kg共に玄米量目のため、精米することで糠の分が減ってのお届けとなります。



■ 宮崎 ヒノヒカリ 棚田米(H23年産・1等検査米)/宮崎県高千穂町産
  化学合成農薬 5割減(使用回数)・化学肥料 5割減(窒素成分)
パワースポットとして知名度の高い、宮崎県高千穂地区は、九州のほぼ中央、九州中央山地に囲まれた位置にあり、季節になると雲海が現れる場所で作られた棚田米です。安心安全な特別栽培ヒノヒカリ。
九州のお米としては、驚くほどもちもちとした食感がとてもおいしいです。
高千穂地区は、希少価値のある産地です。ぜひお早めにお買い求めください。
・ 宮崎 ヒノヒカリ(特栽)5kg 単価 2,550円 購入数 ※半角精米度合  
・ 宮崎 ヒノヒカリ(特栽)10kg 単価 5,000円 購入数 ※半角精米度合  
※表示は5kg、10kg共に玄米量目のため、精米することで糠の分が減ってのお届けとなります。


■ 佐賀 夢しずく(H23年産・1等検査米)/佐賀県唐津市産

  化学合成農薬 7割減(使用回数)・化学肥料 5割減(窒素成分)
夢しずくは、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種です。ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそるふっくらでつやのある光沢が高い評価を受けています。
・ 佐賀 夢しずく(特栽)5kg 単価 2,300円 購入数 ※半角精米度合  
・ 佐賀 夢しずく(特栽)10kg 単価 4,500円 購入数 ※半角精米度合  
※表示は5kg、10kg共に玄米量目のため、精米することで糠の分が減ってのお届けとなります。
■ 新潟・佐渡 こしいぶき(H23年産・1等検査米)/新潟県佐渡市産 放射性物質検査済み
  化学合成農薬 5割減(使用回数)・化学肥料 5割減(窒素成分)

・ 佐渡こしいぶき(特栽)5kg 単価 2,350円 購入数 ※半角精米度合  
・ 佐渡こしいぶき(特栽)10kg 単価 4,600円 購入数 ※半角精米度合  
※表示は5kg、10kg共に玄米量目のため、精米することで糠の分が減ってのお届けとなります。
■ 宮城 ササニシキ(H23年産・1等検査米):宮城県登米市産 放射性物質検査済み
  化学合成農薬 5割減(使用回数)・化学肥料 5割減(窒素成分)
■ 幻のお米ササニシキ
今や、貴重な銘柄米となった「ササニシキ」ですが、いまだに寿司職人の方々からは「シャリといったらササニシキ」と絶大な支持をいただいている他、コシ系品種が持たないあっさりとした食感は和食に合うと言われています。
また、県内の生産者は「自分の家で食べる米はササニシキに限る!」と自家消費の分しか生産しない方もいらっしゃるほどです。
JAみやぎ登米管内のササニシキを限定して、なおかつお米の選別に使う網目は 1.95mm(通常 1.8mm)と大粒で粒ぞろいですのお米です。この大粒のお米ぜひ食べてみてください。
・ 宮城ササニシキ(特栽)5kg 単価 2,250円 購入数 ※半角精米度合  
・ 宮城ササニシキ(特栽)10kg 単価 4,400円 購入数 ※半角精米度合  
※表示は5kg、10kg共に玄米量目のため、精米することで糠の分が減ってのお届けとなります。
■ 北海道 ななつぼし:北海道赤平市産(H23年産・1等検査米)
  化学合成農薬 5割減(使用回数)・化学肥料 5割減(窒素成分)

・ 北海道ななつぼし(特栽)5kg 単価 2,150円 購入数 ※半角精米度合  
・ 北海道ななつぼし(特栽)10kg 単価 4,200円 購入数 ※半角精米度合  
※表示は5kg、10kg共に玄米量目のため、精米することで糠の分が減ってのお届けとなります。


■■ 低タンパク米「低タンパク米」の紹介記事 ■■
■ 低タンパク米(H22年産・1等検査米):福島産 品種:LGCソフト
:「低タンパク米」は食事制限を受けている方向けの特殊なお米です。

完売

■■ H23年産  もち米 ■■
■ もち米(H23年産):福島県喜多方市慶徳町産/品種:こがねもち 放射性物質検査済み
・ もち米 1kg 単価 580円 購入数※半角精米度合  
・ もち米 5kg 単価 2,900円 購入数※半角精米度合  
・ もち米 10kg 単価 5,800円 購入数※半角精米度合  
※表示は1kg、5kg、10kg全て、白米としての量目です。